Что влияет на вкус пива?

Пивоваренные заводы Украины производят несколько десятков видов пива. При этом один и тот же вид пенного напитка выпускается несколькими пивоваренными заводами того или иного бренда, зачастую расположенными в различных регионах страны. Примечательно, если вы попробуете пиво, скажем «Веселый Монах» произведенное на разных пивзаводах, вы отметите, что оно существенно разнится по вкусу и послевкусию. Чтобы узнать, где произведен тот или иной пенный напиток, прежде чем купить пиво в киеве посмотрите информацию, которая указывается на крышечке булки в виде большой латинской буквы.

Вернемся к разному вкусу пива «Веселый Монах» произведенному на разных предприятиях. На конечный вкус пива очень сильно влияет вода. В каждой местности вкус воды свой, как бы ни старались из «сырой» воды сделать полностью нейтральный продукт. Именно поэтому пиво одного и того же вида, выпущенное разными пивоваренными заводами характеризуется разными вкусовыми и после вкусовыми факторами. Также, вносят свою лепту другие факторы: сорт ячменя, сорт хмеля, соблюдение технологии приготовления солода, соблюдение технологии сбраживания сусла и другие субъективные и объективные факторы.

Комментарии закрыты.